Caril contra o câncer

Cientistas esperam estar desemaranhando os segredos de como o principal ingrediente do caril (curry) ajuda a proteger contra o câncer. Eles encontraram o agente ativo na curcuma, o tempero que colore e dá sabor a muitas refeições asiáticas, e ele pode bloquear uma proteína que dispara a doença. Eles querem agora acompanhar testes usando culturas de células em laboratório em pastilhas receitadas aos pacientes.

No britânico Guardian